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CREMONA IGP

Durchschnittsgewicht: ca. 850 g Länge ca. 30cm. Schleifen: 6 mm 100% italienisch

TRADIZIONALE

Durchschnittsgewicht: 1100 g ca. Länge ca. 30cm. Schliff: 6 mm 100% italienisch handgebunden

FATTORIE GRANDE

Gewicht: ab 1,8 kg Länge: ca. 40 - 45 cm

FATTORIE PICCOLO

Gewicht: Kg 0,5 Länge: ca. 20 - 25 cm

FILONCINO

Gewicht: 0,2 kg Länge: 15 cm

FILZETTA

Gewicht: ca. 500g Länge: 25 - 30cm

NOVELLINO MIGNON

Gewicht: je ca. 300g Länge: Reihen à 5 Stück

NOVELLINO

Gewicht: ca. 200g Länge: 10-12cm

NOSTRANO

Gewicht: ca. 850g Länge: 25 - 30cm

MARIOLA

Gewicht: ca. 1300g Länge: 20-25cm

DIAVOLETTO

Gewicht: TEUFEL: 180 G 15 CM

Pancetta

Durchschnittsgewicht: 3000 g Länge: 50 cm 100% italienisch